Eintrittskarte: Gansl-Dinner – Event in Graz-Seiersberg

Eintrittskarte: Gansl-Dinner

€ 69,00 inkl. MwSt. · Marke: GRILL&Co · Art.-Nr. gansl-dinner

Termine

  • Do., 11.11.2027, 18:00 – Weber Grillcenter Graz-Seiersberg mit BBQ Restaurant (100 Plätze frei)

Beschreibung

Wir laden Dich ein, die Martinigans in ihrer schönsten Form zu erleben – traditionell verwurzelt, raffiniert interpretiert und mit steirischer Gastlichkeit serviert. Martinigansl-Dinner - ein gans besonderer Genuss Wenn die Tage kürzer werden und der Duft von Maroni und winterlichen Gewürzen in der Luft liegt, beginnt eine der traditionsreichsten Genusszeiten Österreichs: die Martiniganslzeit. Unser Ganslmenü verbindet traditionelle österreichische Küche mit moderner Haubenkulinarik. Im Mittelpunkt steht die Gans, deren kräftiges Aroma und zartes Fleisch die Grundlage für ein raffiniertes Geschmackserlebnis bildet. Von hausgemachter Gansl-Rillette mit Preiselbeerbutter über feine Enten- und Gänselebergalantine bis hin zur kräftigen Ganslsuppe mit Bröselknödeln entfaltet sich die Vielfalt herbstlicher Aromen. Zartes Ganslconfit und glacierte Ganslbrust mit Rotkraut, Maroni, Serviettenknödelschnitten und kräftiger Burgunderjus interpretieren den Klassiker mit handwerklicher Präzision. Flaumige Topfenknödel mit Lebkuchen, Eierlikör und Apfel-Zimt-Eis runden das Menü harmonisch ab – eine Hommage an die Martinigans und die besondere Genusskultur des österreichischen Herbstes. Programm Martinigansl-Dinner in der Weber Erlebniswelt Verpflegung 5-Gänge-Dinner inkl. Amuse-Gueule Einlass ab 17:30 Uhr Begrüßung & Menüstart 18:30 Uhr Das erwartet Euch Wir servieren Euch folgendes 5-Gänge-Gansl-Menü Amuse-Gueule Zweierlei Baguette Gansl-Rillette · Preiselbeerbutter Vorspeise Pulled Goose…

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