Gewürzzubereitung für Café de Paris Butter
Die Geschmackssensation Deines BBQ: Café de Paris, nicht umsonst die beliebteste Kräuterbutter jeder Grillparty!
Wenn du auf der Suche nach dem „kleinen bisschen Extra“ bist, haben wir hier genau das richtige für dich. Café de Paris ist eine besondere Gewürzmischung, die 1930 in Genf komponiert wurde. Schon damals war klar, wo es für diese besondere Würzmischung einmal hingehen soll. Als zartschmelzende Kräuterbutter bringt sie ein gutes Entrecôte oder Filet perfekt zur Geltung. So einfach geht’s: Zwei Teelöffel Gewürzzubereitung in 100 Gramm zimmerwarme Butter einrühren und mit Salz abschmecken. Eine Stunde im Kühlschrank kaltstellen, dann auf’s heiße Grillgut geben, zerlaufen lassen und warm genießen! Und es geht noch mehr: Pimpe doch auch Soßen oder Gratins damit auf.