Gewürze

Passend für Lachs
Die Gewürzmühle für Lachs ist mit Zitronengras verfeinert und optimal für diesen beliebten Speisefisch abgestimmt.

Zutaten: Kräuter, Gewürze und Pfeffer in variablen Anteilen 90% [Zitronengras, Seleriesamen, Thymian, schwarzer Pfeffer), Speisesalz 10%.

Passend für Fleisch, Fisch, Gemüse
Die Weber Universal-Gewürzmischung ist quasi der Würzklassiker jeder Grillrunde. Gut dosierbar ist sie ideal zum Nachwürzen.

Zutaten: Kräuter, Gewürze und Pfeffer in variablen Anteilen 82% [Paprika, Knoblauch (enthält Sulfite), Koriander, Kreuzkümmel, schwarzer Pfeffer, Chilischoten], Speisesalz 18%.

Passend für Burger
Die spezielle Gewürzmischung für Burger zaubert die typische American-Style-Geschmacksnote zwischen die Burger-Buns.

Zutaten: Kräuter, Gewürze und Pfeffer in variablen Anteilen 66% [Chilischoten, Knoblauch (enthält Sulfite), Curry, schwarzer Pfeffer], Speisesalz 26%, brauner Zucker 8%.

Passend für Geflügel
Wenn es besonders knusprig werden soll: Gewürz in Milch auflösen und das Hendl zuvor damit einreiben.

Zutaten: Kräuter, Gewürze und Pfeffer in variablen Anteilen 86% [Zwiebeln (enthält Sulfite, Senfkörner, Koriander, Kreuzkümmel, Petersilie, schwarzer Pfeffer], Speisesalz 14%.

Passend für Fleisch
Die Gewürzmühle Karibik Barbecue gehört besonders bei der Vorbereitung des Grillgutes einfach dazu. Tipp: Ganze Fleischstücke 12 h vor dem Grillen mit der Gewürzmischung einreiben.

Zutaten: Kräuter, Gewürze und Pfeffer in variablen Anteilen 70% [Knoblauch (enthält Sulfite), Thymian, weißer Pfeffer, Zwiebeln (enthält Sulfite), Jalapeno Chilischoten, Zimt, Lorbeer, grüner Pfeffer, Rosa Beeren, Muskatnuss, Schalotten], Speisesalz 20%, brauner Zucker 10%.

Passend für helles Fleisch
Die Cajun-Gewürzmischung bringt echtes Louisiana- Feeling auf den Teller und ist besonders gut für helles Fleisch geeignet.

Zutaten: Kräuter, Gewürze und Pfeffer in variablen Anteilen 70% [Chilischoten, Knoblauch (enthält Sulfite), Kreuzkümmel, Schnittlauch, Oregano, Rosmarin], rosa Speisesalz 30%.

Passend für Fisch
Die Gewürzmühle für Fisch eignet sich ideal für alle Fischarten und gibt den Gerichten das gewisse Etwas. Ein Grillmeister-Tipp: Immer die ganzen Fische innen mit der Würzmischung einreiben.

Zutaten: Kräuter, Gewürze und Pfeffer in variablen Anteilen 75% [Zwiebeln (enthält SULFITE), schwarzer Pfeffer, Thymian, Bohnenkraut, Dill, Fenchelsamen], Speisesalz 25%.

Passend für Steak
Das Steakgewürz ist eine ausgewogene und trotzdem raffinierte Mischung aus 6 verschiedenen Pfeffersorten – von unseren Grillmeistern schlicht „unser Steakpfeffer“ genannt.

Zutaten: Kräuter und Pfeffer in variablen Anteilen 72% [Knoblauch (enthält Sulfite), Rosmarin, Basilikum, Oregano, Lorbeer, Paradieskörner, Szechuanpfeffer, Kubebenpfeffer, Rosa Beeren, grüner Pfeffer, schwarzer Pfeffer, weißer Pfeffer], geräuchertes Speisesalz 28%.

Passend für Rind, Schwein, Geflügel, Fisch, Gemüse
Das Steinsalz aus Sizilien sollte bei keinem Grillevent fehlen. Es ist ideal für das tägliche Grillvergnügen geeignet – von der Garnele bis zum Entrecote.

Zutaten: Salz 95%, Rosmarin 5%.

Passend für Rind, Schwein, Geflügel, Fisch, Gemüse
Unsere Pfeffermischung ist pur im Geschmack und verleiht allen Grillgerichten den richtigen Pfiff. Ein Grillmeister-Tipp: Nach dem Grillen verwenden, denn guter Pfeffer wird bei hoher Hitze bitter.

Zutaten: Schwarzer Pfeffer 50%, Wacholder 25%, Koriandersamen 25%.